1. 材料：最好是選不粘涂層材料的蒸鍋，這樣可以防止蒸物粘鍋，同時(shí)也更加耐磨。
2. 尺寸：根據(jù)家庭人口數(shù)量以及蒸菜的種類來選擇合適的蒸鍋尺寸，一般而言，2-3口的蒸鍋?zhàn)顬閷?shí)用。
3. 底部設(shè)計(jì)：蒸鍋底部設(shè)計(jì)最好選用凸起式底部，這樣可以讓蒸汽在鍋內(nèi)形成循環(huán)，使蒸菜更加均勻。
4. 蒸籠層數(shù)：蒸鍋的蒸籠層數(shù)最好選擇2-3層，這樣可以滿足不同種類蒸菜的需求。
5. 安全性：選擇蒸鍋的時(shí)候，還要關(guān)注其安全性能，特別是鍋蓋的密封性、手柄的防燙設(shè)計(jì)等細(xì)節(jié)問題。
6. 品牌質(zhì)量：選擇蒸鍋品牌時(shí)，最好選用知名品牌，保證其品質(zhì)和售后服務(wù)。
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