近日來(lái)，我國(guó)出現(xiàn)了大范圍的高溫天氣。炎炎夏日引爆的不僅是空調(diào)、啤酒飲料等靠天吃飯的行業(yè)，還有能減輕夏季廚房之苦的吸油煙機(jī)!記者通過(guò)走訪賣場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，方太公司的全新一代風(fēng)魔方煙機(jī)已經(jīng)出現(xiàn)脫銷情況，許多賣場(chǎng)均已斷貨。據(jù)悉，這款機(jī)型上市才2個(gè)月，但是已榮登暢銷機(jī)型榜首。由于其具備“不怕炒辣椒，油煙不上臉”等特性，更能滿足夏季高溫廚房的健康需求，導(dǎo)致供不應(yīng)求的情況更加加劇。

如果說(shuō)油煙是健康的殺手，高溫則是殺手的興奮劑。研究發(fā)現(xiàn),烹飪產(chǎn)生的油煙會(huì)顯著提高廚房的溫度，在油煙裹挾的烹飪環(huán)境下工作，操作者極易中暑，發(fā)生醉油綜合征的概率也更高，對(duì)人體呼吸道、皮膚的健康危害也更大。隨著吸油煙效果前所未見(jiàn)的方太全新一代風(fēng)魔方煙機(jī)的出現(xiàn)，更多家庭看到了希望。

方太“全新一代風(fēng)魔方”吸油煙機(jī)

“爆炒油煙大”危害健康，不可忽視

舌尖上的中國(guó)，濃煙里的廚房。在我國(guó)，受傳統(tǒng)飲食文化的影響，爆炒、煎炸等烹飪方式被廣泛應(yīng)用，導(dǎo)致廚房油煙過(guò)大，不但污染室內(nèi)環(huán)境，更對(duì)用戶的身體健康構(gòu)成了嚴(yán)重威脅。比較典型的“中國(guó)式烹飪”就是炒辣椒，辣椒的辛味和高溫重油結(jié)合在一起，瞬時(shí)間就會(huì)產(chǎn)生大量“刺鼻，熏目，辣嗓”的油煙。醫(yī)學(xué)觀察發(fā)現(xiàn)，這種爆炒方式產(chǎn)生的油煙對(duì)健康的損害極大，長(zhǎng)期吸入會(huì)使患上醉油綜合癥、呼吸道疾病乃至誘發(fā)癌癥。

“爆炒時(shí)產(chǎn)生的大量油煙很難被普通吸油煙機(jī)立刻吸除，一般會(huì)持續(xù)20秒左右，20秒后油煙開(kāi)始擴(kuò)散，形成難以根除的油污顆粒停留在沙發(fā)、墻壁和衣物上，很難清潔，這對(duì)敞開(kāi)式廚房而言簡(jiǎn)直是一場(chǎng)災(zāi)難。”某裝修公司的設(shè)計(jì)師說(shuō)道。

“爆炒油煙大”考驗(yàn)吸油煙機(jī)核心技術(shù)

爆炒產(chǎn)生的大油煙危害健康且影響環(huán)境，那么，普通的吸油煙機(jī)為什么不能解決呢?研究表明，市面上大部分煙機(jī)的有效吸煙范圍僅限于煙機(jī)下方的25-30厘米處，面對(duì)瞬時(shí)產(chǎn)生的大量油煙和飄散逃逸后的油煙無(wú)能為力，只能任憑油煙在四周完全沒(méi)有遮擋的情況下彌漫整個(gè)居室。

市面上炒得很火的所謂大風(fēng)量煙機(jī)也不能解決爆炒油煙的問(wèn)題。道理很簡(jiǎn)單，爆炒時(shí)產(chǎn)生的劇烈油煙并不是單方向的，而是向著灶臺(tái)四周猛烈擴(kuò)散，光靠大風(fēng)量、大吸力只會(huì)加速油煙的無(wú)序擴(kuò)散，比較后“逃之夭夭”。因此，盡管市面上吸油煙機(jī)的風(fēng)量越來(lái)越大，從比較初的每分鐘10立方米，到15立方米、17立方米，甚至一度有20立方米的超大風(fēng)量推出，但是對(duì)于炒辣椒這樣的“瞬時(shí)爆炒”并無(wú)明顯效果，提高的是噪音。

在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，解決爆炒大油煙的能力反映吸油煙機(jī)產(chǎn)品的核心技術(shù)，是評(píng)判產(chǎn)品優(yōu)劣的重要指標(biāo)，也是消費(fèi)者比較本位的需求。近年來(lái)，吸油煙機(jī)市場(chǎng)陸續(xù)出現(xiàn)一批 “將智能化、自清潔、大風(fēng)量等邊緣技術(shù)包裝成核心技術(shù)”的“偽專業(yè)”現(xiàn)象，遠(yuǎn)離了本位需求，將面臨“校正”。

解決油煙是吸油煙機(jī)的一項(xiàng)系統(tǒng)工程

經(jīng)歷18年的研究與創(chuàng)新，斬獲58項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專利，方太集團(tuán)于2013年震撼發(fā)布了前所未見(jiàn)吸油煙效果的產(chǎn)品——全新一代風(fēng)魔方煙機(jī)，不怕炒辣椒等爆炒油煙，迅速掀起新時(shí)代中國(guó)廚房的健康風(fēng)潮。

據(jù)了解，方太全新一代風(fēng)魔方之所以能吸盡油煙滿足用戶的健康需求，比較大的訣竅在“黃金控?zé)焻^(qū)”的設(shè)置上。一般而言，油煙產(chǎn)生都會(huì)經(jīng)歷三個(gè)階段：炸起，升騰，擴(kuò)散，為了實(shí)現(xiàn)在“升騰-擴(kuò)散”階段將油煙攔腰截?cái)?，方太全新一代風(fēng)魔方采用近吸式設(shè)計(jì)，將黃金控?zé)焻^(qū)設(shè)置在比較佳高度，此時(shí)油煙正好處于升騰階段，第一時(shí)間將油煙吸凈，防止擴(kuò)散。

在設(shè)計(jì)上，全新一代風(fēng)魔方吸油煙機(jī)采用近吸式設(shè)計(jì)，并調(diào)整整個(gè)油煙機(jī)發(fā)動(dòng)機(jī)的角度，使得整個(gè)發(fā)動(dòng)機(jī)系統(tǒng)的油煙源、進(jìn)風(fēng)口、風(fēng)機(jī)、出風(fēng)口，從進(jìn)到出一條直線，實(shí)現(xiàn)了真正的直排，所謂油煙不拐彎，這個(gè)速度會(huì)快很多。

黃金控?zé)焻^(qū)，在比較佳高度吸盡油煙

同時(shí)，方太在全新一代風(fēng)魔方中設(shè)置了“自動(dòng)隔煙屏”。自動(dòng)隔煙屏的好處就是阻隔油煙，通過(guò)120度擋板設(shè)計(jì)，確保油煙往下走，保護(hù)了臉部的皮膚，防止油煙微傷害。只要啟動(dòng)方太風(fēng)魔方吸油煙機(jī)，它的全自動(dòng)隔煙屏就會(huì)自動(dòng)開(kāi)合，隔煙屏和進(jìn)風(fēng)口形成110°的大緩沖區(qū)，阻擋油煙擴(kuò)散，當(dāng)油煙量大的時(shí)候更能有效緩沖油煙。油煙機(jī)工作時(shí)，隔煙屏上端涌入的氣流，會(huì)有力地?cái)D壓鍋內(nèi)升騰的油煙，起到阻止油煙爆開(kāi)擴(kuò)散的神奇作用。

自動(dòng)隔煙屏 告別微傷害

“不怕炒辣椒，油煙不上臉”。因?yàn)檫@些獨(dú)具優(yōu)勢(shì)的“賣點(diǎn)”，在今年的五一市場(chǎng)上，方太全新一代風(fēng)魔方煙機(jī)受到消費(fèi)者的普遍青睞。“凡是采用廚房一體化設(shè)計(jì)和開(kāi)放式廚房風(fēng)格的用戶，比較終都會(huì)選擇這款產(chǎn)品。”方太工作人員這樣說(shuō)道。據(jù)悉，五一期間，方太全線廚電產(chǎn)品增長(zhǎng)率近40%，再次領(lǐng)跑行業(yè)發(fā)展。中怡康的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，在高端吸油煙機(jī)市場(chǎng)，方太占有率連續(xù)9年穩(wěn)居第一，高端吸油煙機(jī)市場(chǎng)占有率高達(dá)40%，遙遙領(lǐng)先于業(yè)界。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，近年來(lái)敞開(kāi)廚房在中式家庭中越來(lái)越流行，不怕爆炒的油煙機(jī)極具市場(chǎng)前景，方太集團(tuán)通過(guò)不斷推出這種前瞻性的產(chǎn)品將進(jìn)一步拉開(kāi)與同行業(yè)的差距，使其在高端廚電領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)地位更加難以撼動(dòng)。

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