“市場上，錢太多了?！币患Z食行業(yè)分析師無奈地表示，天氣、耕地等方面的因素確實有，但如果沒有巨大的資金推動，也不會如此瘋狂，高貨幣發(fā)行量+低利率，這樣的組合使得資金們總要找機會逐利，“選擇空間就是這些，樓市、股市、期貨市場，農(nóng)產(chǎn)品的流通環(huán)節(jié)又在通脹壓力高企下提供了好土壤，具備小盤子與易保存等特點的農(nóng)產(chǎn)品就容易被炒作?，F(xiàn)在已經(jīng)有一次有加息，不過要顯現(xiàn)效果，應該持續(xù)加息”。

　　不僅是棉花，農(nóng)產(chǎn)品各個品類都對游資產(chǎn)生了吸引力。近日消息顯示，前往蘋果主產(chǎn)區(qū)山東、陜西等地搶購蘋果的經(jīng)銷商大大增加，部分地區(qū)比去年多了兩倍都不止。而在終端市場上，蘋果的價格也翻了一倍。有媒體報道，蘋果產(chǎn)地的果農(nóng)已經(jīng)開始惜售蘋果，等待蘋果價格繼續(xù)走高。而大批冷庫則如雨后春筍般拔地而起，許多蘋果經(jīng)銷商紛紛將收購的蘋果送往冷庫儲存了起來。

　　漲價風全球蔓延加工業(yè)態(tài)度謹慎

　　有業(yè)內(nèi)人士表示，農(nóng)產(chǎn)品漲價比較終受益的不一定是農(nóng)民，而對于加工企業(yè)來講日子也不好過。章承光表示，公司原料采購已經(jīng)有緊張的苗頭，由于棉花價格波動，棉紡廠以前是有3個月左右的庫存，現(xiàn)在則是觀望，不敢買那么大的量。

　　在這一輪漲價潮中，輸入型的因素不容忽視，特別是與國際期貨市場聯(lián)系緊密的農(nóng)產(chǎn)品，受沖擊更大。據(jù)紐約10月22日消息，冰雹和暴雨襲擊得州，該地區(qū)棉花占全美收成比重約一半，這引發(fā)了新一輪投機基金和投資人買盤。從基本面來看，美國棉花一旦出現(xiàn)任何損失，都將造成搶購現(xiàn)有棉花。交易商表示，這或?qū)⑼苿用藁▋r格上漲。

　　長江期貨分析師黃駿飛認為，對于棉花來講，棉花回落時點可能出現(xiàn)在2011年上半年。但何時可以結束農(nóng)產(chǎn)品的瘋狂，這一點分析師和農(nóng)產(chǎn)品從業(yè)人士都難以下定論?！拔覀児粳F(xiàn)在是保持零庫存，按訂單生產(chǎn)。游資可以進來炒作，但是我們卻不敢囤貨?！闭鲁泄獗硎荆壳皟r格上漲部分是靠資金炒上去的，是有可能跌的，如果國內(nèi)棉花進口配額增加，或者有其他政策因素，價格隨時會動，所以其和一些同行都是謹慎運營。

　　分析師告訴筆者，漲價潮必定是要在所有農(nóng)產(chǎn)品中都要輪一遍，此次是貨幣多發(fā)造成的價格上漲，是整體性的。對于糧食等大宗農(nóng)產(chǎn)品來講，供給沒有發(fā)生根本變化，漲價幅度應該說不是很大，其價格很難回落。而對于綠豆等小宗產(chǎn)品，價格更容易波動，今年年內(nèi)已經(jīng)有了大幅波動。其預計，農(nóng)產(chǎn)品的整體價格變化，或許會在明年三四月份出現(xiàn)。