桶裝水頻繁上“黑榜”

2014年2月19日，浙江嘉興市海鹽縣與海寧市兩地的部分學(xué)校，因飲用不潔桶裝水，連續(xù)出現(xiàn)了多名學(xué)生嘔吐腹瀉情況。然而據(jù)此不久，廣州市食安辦發(fā)布了第九期食品安全信息，在30批次不合格食品中，13批次都是桶裝飲用水。時(shí)隔兩個(gè)月，桶裝飲用水再一次上黑榜。

這一次廣州食品安全檢查爆出13批次不合格的桶裝飲用水中，有11批次被發(fā)現(xiàn)菌落總數(shù)超標(biāo)，其中廣州市裕龍山泉水有限公司生產(chǎn)的甘龍牌飲用天然凈水，菌落超標(biāo)高達(dá)3100倍。其余菌落超標(biāo)的桶裝水，超標(biāo)范圍也在6倍~29倍之間。

無照無證家庭作坊是上榜推手

2005年到2008年，國家質(zhì)檢總局、衛(wèi)生部、工商總局曾三次對(duì)全國桶裝水質(zhì)量抽查，合格率僅為62.5%、66.7%、78%。2011年，多款桶裝飲用水被檢出高濃度致癌物“溴酸鹽”。北京桶裝飲用水協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)袁軍表示，就全國而言，桶裝水的平均合格率在70%左右。“不可否認(rèn)，行業(yè)內(nèi)確實(shí)存在一些問題，如因某些偶然因素導(dǎo)致部分廠家產(chǎn)品沒有達(dá)標(biāo)，再如假冒品牌桶裝水充斥市場(chǎng)等。”袁軍介紹。他表示，由于行業(yè)準(zhǔn)入門檻很低，桶裝水市場(chǎng)魚龍混雜。

曾經(jīng)營過桶裝水加工廠的劉先生透露，生產(chǎn)桶裝水需要到當(dāng)?shù)毓ど滩块T和質(zhì)監(jiān)部門辦理相關(guān)執(zhí)照，包括個(gè)體工商戶營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證等，所雇員工還需開具健康證明。而部分水廠游離于監(jiān)控之外，多數(shù)無法出具完整手續(xù)，甚至無證經(jīng)營。“有些干脆就是‘家庭作坊’，一家人找個(gè)偏僻地方建個(gè)廠房，鉆口井或者直接灌自來水，簡(jiǎn)單過濾一下就能拉出去賣。”桶裝水污染問題才屢屢上榜，回料桶反復(fù)使用無人解決。

利益驅(qū)使無良水企產(chǎn)“黑水”

往往有一些中小型企業(yè)無力承擔(dān)成本增加帶來的負(fù)擔(dān)，在利益驅(qū)動(dòng)下，心懷僥幸大肆生產(chǎn)銷售“三無水”。今年，2月份，有媒體爆出在大興區(qū)北臧村鎮(zhèn)皮各莊二村存在一個(gè)桶裝水生產(chǎn)污染問題。據(jù)了解，這家生產(chǎn)桶裝水的企業(yè)在清潔桶時(shí)，重復(fù)使用自來水清洗，至使桶在灌裝時(shí)，這些殘留的污水大多就會(huì)和新水混在一起。據(jù)廠里員工透露，四年多從沒更換凈化廠里面的活性炭、濾網(wǎng)等。

而長(zhǎng)久以來，回料桶都是一個(gè)人盡皆知的“秘密”。桶的重復(fù)使用并非不可，但要控制在一定次數(shù)之內(nèi)。一個(gè)水桶正常情況下可循環(huán)使用40次左右，使用周期在2到3年。據(jù)專家趙飛虹介紹，很多廠家都是無限制重復(fù)使用，這會(huì)導(dǎo)致污染物聚集，污染水質(zhì)。有些企業(yè)在回收中并不甄別，致使許多已嚴(yán)重污染的桶被回收入庫。

市場(chǎng)規(guī)范還需標(biāo)準(zhǔn)“撐腰”

隨著桶裝水污染逐漸曝光，居民對(duì)飲水安全也越來越重視，至使國家推出一些行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)范市場(chǎng)。據(jù)了解，我國目前共有4個(gè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，分別是《瓶裝飲用純凈水》GB17323-1998、《瓶(桶)裝飲用純凈水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB17324-2003、《瓶(桶)裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB19298-2003和《飲用天然礦泉水》GB8537-2008。相關(guān)部門正計(jì)劃將其整合成一個(gè)涵蓋范圍廣的全行業(yè)通用標(biāo)準(zhǔn)。

近日，國家衛(wèi)計(jì)委發(fā)布的包括《包裝飲用水》等14項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿中，將包裝飲用水標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了統(tǒng)一，明確了包裝飲用水定義和范圍，并增加了對(duì)污染物限量的規(guī)定，修改了微生物指標(biāo)等。隨著包裝飲用水新國標(biāo)的出爐，過往千奇百怪的名號(hào)和名目繁多的飲用水標(biāo)準(zhǔn)有望走向“大一統(tǒng)”。

隨著桶裝水問題的不斷滋生，凈水器市場(chǎng)被進(jìn)一步催生，凈水器產(chǎn)業(yè)也因此順勢(shì)發(fā)展。合格的凈水產(chǎn)品正日益成為解決用戶飲水質(zhì)量安全的比較佳選擇。

凈水器漸成桶裝水替代品

如今，凈水器已經(jīng)取代傳統(tǒng)的飲水機(jī)成為銷售的主力之一。若按照類型來分，凈水設(shè)備一般可分為飲水機(jī)、凈水桶、直飲機(jī)(也有廠商叫做凈飲機(jī))、管線機(jī)和凈水器等多類，凈水器也有的又被稱為凈水機(jī)和純水機(jī)。

據(jù)調(diào)研機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)顯示，在國內(nèi)飲用水市場(chǎng)份額中，桶裝水占據(jù)了75%，傳統(tǒng)燒開水占22%，而凈水設(shè)備市場(chǎng)份額僅為3%。預(yù)計(jì)將來該情況將會(huì)顛倒過來，凈水設(shè)備的市場(chǎng)份額將達(dá)到75%。按每臺(tái)2000元的價(jià)格、每4個(gè)人一戶計(jì)算的話，那么未來的市場(chǎng)規(guī)模將超過5000億元。凈水機(jī)行業(yè)將達(dá)到45%的年復(fù)合增長(zhǎng)率?！　∶鎸?duì)如此大的市場(chǎng)，一些凈水企業(yè)應(yīng)更好的保證產(chǎn)品的質(zhì)量，不學(xué)假宣傳、夸大功效,這有這樣穩(wěn)步才能迎接凈水行業(yè)的春天。

桶裝水頻繁上“黑榜”

2014年2月19日，浙江嘉興市海鹽縣與海寧市兩地的部分學(xué)校，因飲用不潔桶裝水，連續(xù)出現(xiàn)了多名學(xué)生嘔吐腹瀉情況。然而據(jù)此不久，廣州市食安辦發(fā)布了第九期食品安全信息，在30批次不合格食品中，13批次都是桶裝飲用水。時(shí)隔兩個(gè)月，桶裝飲用水再一次上黑榜。

這一次廣州食品安全檢查爆出13批次不合格的桶裝飲用水中，有11批次被發(fā)現(xiàn)菌落總數(shù)超標(biāo)，其中廣州市裕龍山泉水有限公司生產(chǎn)的甘龍牌飲用天然凈水，菌落超標(biāo)高達(dá)3100倍。其余菌落超標(biāo)的桶裝水，超標(biāo)范圍也在6倍~29倍之間。

無照無證家庭作坊是上榜推手

2005年到2008年，國家質(zhì)檢總局、衛(wèi)生部、工商總局曾三次對(duì)全國桶裝水質(zhì)量抽查，合格率僅為62.5%、66.7%、78%。2011年，多款桶裝飲用水被檢出高濃度致癌物“溴酸鹽”。北京桶裝飲用水協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)袁軍表示，就全國而言，桶裝水的平均合格率在70%左右。“不可否認(rèn)，行業(yè)內(nèi)確實(shí)存在一些問題，如因某些偶然因素導(dǎo)致部分廠家產(chǎn)品沒有達(dá)標(biāo)，再如假冒品牌桶裝水充斥市場(chǎng)等。”袁軍介紹。他表示，由于行業(yè)準(zhǔn)入門檻很低，桶裝水市場(chǎng)魚龍混雜。

曾經(jīng)營過桶裝水加工廠的劉先生透露，生產(chǎn)桶裝水需要到當(dāng)?shù)毓ど滩块T和質(zhì)監(jiān)部門辦理相關(guān)執(zhí)照，包括個(gè)體工商戶營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證等，所雇員工還需開具健康證明。而部分水廠游離于監(jiān)控之外，多數(shù)無法出具完整手續(xù)，甚至無證經(jīng)營。“有些干脆就是‘家庭作坊’，一家人找個(gè)偏僻地方建個(gè)廠房，鉆口井或者直接灌自來水，簡(jiǎn)單過濾一下就能拉出去賣。”桶裝水污染問題才屢屢上榜，回料桶反復(fù)使用無人解決。

利益驅(qū)使無良水企產(chǎn)“黑水”

往往有一些中小型企業(yè)無力承擔(dān)成本增加帶來的負(fù)擔(dān)，在利益驅(qū)動(dòng)下，心懷僥幸大肆生產(chǎn)銷售“三無水”。今年，2月份，有媒體爆出在大興區(qū)北臧村鎮(zhèn)皮各莊二村存在一個(gè)桶裝水生產(chǎn)污染問題。據(jù)了解，這家生產(chǎn)桶裝水的企業(yè)在清潔桶時(shí)，重復(fù)使用自來水清洗，至使桶在灌裝時(shí)，這些殘留的污水大多就會(huì)和新水混在一起。據(jù)廠里員工透露，四年多從沒更換凈化廠里面的活性炭、濾網(wǎng)等。

而長(zhǎng)久以來，回料桶都是一個(gè)人盡皆知的“秘密”。桶的重復(fù)使用并非不可，但要控制在一定次數(shù)之內(nèi)。一個(gè)水桶正常情況下可循環(huán)使用40次左右，使用周期在2到3年。據(jù)專家趙飛虹介紹，很多廠家都是無限制重復(fù)使用，這會(huì)導(dǎo)致污染物聚集，污染水質(zhì)。有些企業(yè)在回收中并不甄別，致使許多已嚴(yán)重污染的桶被回收入庫。

市場(chǎng)規(guī)范還需標(biāo)準(zhǔn)“撐腰”

隨著桶裝水污染逐漸曝光，居民對(duì)飲水安全也越來越重視，至使國家推出一些行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)范市場(chǎng)。據(jù)了解，我國目前共有4個(gè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，分別是《瓶裝飲用純凈水》GB17323-1998、《瓶(桶)裝飲用純凈水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB17324-2003、《瓶(桶)裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB19298-2003和《飲用天然礦泉水》GB8537-2008。相關(guān)部門正計(jì)劃將其整合成一個(gè)涵蓋范圍廣的全行業(yè)通用標(biāo)準(zhǔn)。

近日，國家衛(wèi)計(jì)委發(fā)布的包括《包裝飲用水》等14項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿中，將包裝飲用水標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了統(tǒng)一，明確了包裝飲用水定義和范圍，并增加了對(duì)污染物限量的規(guī)定，修改了微生物指標(biāo)等。隨著包裝飲用水新國標(biāo)的出爐，過往千奇百怪的名號(hào)和名目繁多的飲用水標(biāo)準(zhǔn)有望走向“大一統(tǒng)”。

隨著桶裝水問題的不斷滋生，凈水器市場(chǎng)被進(jìn)一步催生，凈水器產(chǎn)業(yè)也因此順勢(shì)發(fā)展。合格的凈水產(chǎn)品正日益成為解決用戶飲水質(zhì)量安全的比較佳選擇。

凈水器漸成桶裝水替代品

如今，凈水器已經(jīng)取代傳統(tǒng)的飲水機(jī)成為銷售的主力之一。若按照類型來分，凈水設(shè)備一般可分為飲水機(jī)、凈水桶、直飲機(jī)(也有廠商叫做凈飲機(jī))、管線機(jī)和凈水器等多類，凈水器也有的又被稱為凈水機(jī)和純水機(jī)。

據(jù)調(diào)研機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)顯示，在國內(nèi)飲用水市場(chǎng)份額中，桶裝水占據(jù)了75%，傳統(tǒng)燒開水占22%，而凈水設(shè)備市場(chǎng)份額僅為3%。預(yù)計(jì)將來該情況將會(huì)顛倒過來，凈水設(shè)備的市場(chǎng)份額將達(dá)到75%。按每臺(tái)2000元的價(jià)格、每4個(gè)人一戶計(jì)算的話，那么未來的市場(chǎng)規(guī)模將超過5000億元。凈水機(jī)行業(yè)將達(dá)到45%的年復(fù)合增長(zhǎng)率。面對(duì)如此大的市場(chǎng)，一些凈水企業(yè)應(yīng)更好的保證產(chǎn)品的質(zhì)量，不學(xué)假宣傳、夸大功效,這有這樣穩(wěn)步才能迎接凈水行業(yè)的春天

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