豬肉追溯卡信息有沒有及時更新？豆制品進(jìn)貨單是不是正規(guī)？明天，“十一”黃金周將拉開帷幕。今天上午，記者跟隨市食藥監(jiān)局負(fù)責(zé)人，對本市菜場、食品生產(chǎn)企業(yè)、藥店和餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了隨機(jī)抽查暗訪，并對明天開始實(shí)施的《上海市食品安全信息追溯管理辦法》情況摸底。
上午8時許，市食藥監(jiān)部門執(zhí)法人員來到魯班路上的江南菜場，隨機(jī)抽取了幾個豬肉攤位的進(jìn)貨卡，通過連接電腦的讀卡器，豬肉的“來龍去脈”一目了然。這個菜場內(nèi)安裝了25個攝像頭，管理人員可以在辦公室內(nèi)對菜場每個角落發(fā)生的一切了如指掌。
市食藥監(jiān)局局長閻祖強(qiáng)在一家豆制品攤位前停下腳步，要求攤主拿出比較近進(jìn)貨的憑證，并認(rèn)真查看。隨后，執(zhí)法人員又來到金陵東路上的上海市泰康食品有限公司食品廠檢查。
根據(jù)《上海市食品安全信息追溯管理辦法》，本市將對十大類食品和食用農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施信息追溯管理，分步驟進(jìn)行。經(jīng)市食安委批準(zhǔn)的《上海市食品安全信息追溯管理品種目錄2015年版》已向社會公布?！赌夸洝芬?guī)定自2015年10月1日實(shí)施信息追溯管理的，包括四大類食品中的12個品種：糧食類別中的包裝粳米；畜產(chǎn)品類別中的豬肉、包裝牛肉、羊肉；禽產(chǎn)品類別中的活雞、肉鴿、包裝冷鮮雞；蔬菜類別中的豇豆、土豆、番茄、辣椒、冬瓜。
近期，本市進(jìn)一步加強(qiáng)本市食品藥品行刑銜接工作程序和要求，嚴(yán)厲打擊食品藥品違法犯罪行為。浦東新區(qū)市場監(jiān)管局和公安浦東分局聯(lián)合破獲了一起生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品案，抓獲涉案人員15人。
近日，上海海天下冷凍食品有限公司分裝的舟山小開洋（分裝）和上海明奮實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的中海米和精選大海米被檢出不得在該產(chǎn)品中使用的色素胭脂紅。
本文推薦上海：四大類12個品種食品十月一日起可追溯僅代表作者觀點(diǎn)，不代表本網(wǎng)站立場。本站對作者上傳的所有內(nèi)容將盡可能審核來源及出處，但對內(nèi)容不作任何保證或承諾。請讀者僅作參考并自行核實(shí)其真實(shí)性及合法性。如您發(fā)現(xiàn)圖文視頻內(nèi)容來源標(biāo)注有誤或侵犯了您的權(quán)益請告知，本站將及時予以修改或刪除。
