由趙寶剛執(zhí)導(dǎo)的年度青春偶像大戲《北京青年》正在熱播，劇中多次出現(xiàn)的雞尾酒也引起廣大觀眾尤其是年輕觀眾的熱議，不少人甚至躍躍欲試想親手調(diào)兌雞尾酒。專家提醒，雞尾酒具有明顯刺激性，不宜多飲。
《北京青年》中，多次出現(xiàn)含有薄荷等其他調(diào)味品的雞尾酒，不少網(wǎng)友認(rèn)為這種加有水果、薄荷的雞尾酒有不錯(cuò)的提神醒腦功效。那么，專家是怎么看的呢?www.angdiao.cn 品牌網(wǎng)
記者查閱資料發(fā)現(xiàn)，早在2007年4月，美國和泰國的農(nóng)業(yè)部研究學(xué)者們聯(lián)合發(fā)表了一個(gè)研究報(bào)告，稱在草莓和藍(lán)莓中添加酒精可增加它們的抗氧化能力。研究人員原本嘗試找出可以使草莓保鮮的方法，他們將草莓放在乙醇中，結(jié)果發(fā)現(xiàn)乙醇使草莓中的抗氧化劑含量增加，而抗氧化劑能夠清除有損人體細(xì)胞的自由基。不少國外的雞尾酒中都含有類似草莓、藍(lán)莓等水果，不少人認(rèn)為這樣的雞尾酒更健康。
南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院營養(yǎng)科副主任中醫(yī)師王東旭介紹說，雞尾酒中即使加入了檸檬、藍(lán)莓等水果，但是短時(shí)間內(nèi)這些水果的營養(yǎng)成分很難滲透到雞尾酒中。即便喝酒時(shí)吃掉這些水果有一定的保健作用，但是雞尾酒具有明顯的刺激性，會(huì)使飲用者興奮。此外，雞尾酒喝得較多會(huì)對(duì)胃腸和肝腎造成刺激，對(duì)于胃潰瘍、胃腸炎、肝病及腎病患者尤其不宜。
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