肯德基比較近似乎不“安分”，繼5月份推出可食用的炸雞味指甲油，上個月推出炸雞味的防曬霜后，9月1日起，又在香港推出了兩款日式火鍋，關(guān)西風味牛肉鍋和和風海鮮湯鍋。網(wǎng)友大呼，“就不能好好做雞嗎?”
肯德基靠炸雞起家，一直以來，“雞”都是其明顯的招牌。雖然說后來“不務正業(yè)”推出了指甲油和防曬霜，但好歹也萬變不離其宗和炸雞味掛了勾。而此次推出日式火鍋，可跟雞一點關(guān)系都沒有了。
日式火鍋：只在特點地點售賣
據(jù)了解，這兩款日式火鍋是從9月1日下午6點開始在香港的灣仔298電腦特區(qū)分店售賣。根據(jù)肯德基在官方Facebook上的介紹，這兩款火鍋的主要用料分別是美國牛肉和鮮蝦青口，配菜包括芝士竹輪卷、蟹肉棒、豆腐、油炸豆腐片、蔬菜等。其中，關(guān)西風味牛肉鍋走湯汁濃厚路線，和風海鮮湯鍋走鮮蝦調(diào)味、強調(diào)鮮美的清淡風格。兩者均以單人鍋的套餐形式銷售，配上米飯和汽水，售價為49.9港元(約人民幣43元)。
肯德基方面表示，現(xiàn)在正處于推廣期，所以只在特定的地點銷售，選擇在298電腦特區(qū)分店，原因在于該地區(qū)熱流量比較大。至于后面是否會長期推出火鍋套餐，肯德基方面表示，目前沒有接到停售的通知，應該比較近兩個月都會供應。[page]
香港肯德基：并非第一次做“跨界”營銷
1985年，肯德基通過特許授權(quán)的方式進入香港，由太古集團旗下Birdland代理經(jīng)營。2003年，Birdland被怡和集團收購。目前，肯德基在線香港擁有分店60多家。
實際上，此次香港肯德基“不務正業(yè)”推出日式火鍋，被指是一次吸引眼球的營銷。而這，也不是香港肯德基第一次做“跨界”營銷。
金年7月，香港肯德基在觀塘APM、西九龍廣場及粉嶺車站等10間分店出售牛肉飯，但市場反響并不熱烈。
而5月份推出的指甲油，也是香港肯德基為了慶祝進入香港市場30周年而做的一次營銷。
肯德基路越走越偏，你會買單嗎
在驚訝于肯德基今年來路越走越偏之余，我們不妨認真思索一番肯德基接二連三“不務正業(yè)”的原因。
近年來，肯德基的業(yè)績并不佳，加上歐美市場快餐品牌的沖擊，肯德基為求突破，不得不用創(chuàng)新求變來贏得消費者的心。當前市場，炸雞的吸引力正在逐漸減退，不論是指甲油、防曬霜、還是牛肉飯、火鍋，不可否認，在“獨辟蹊徑”方面，肯德基可謂煞費苦心，只不過，消費者買不買單，就另說了。
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