腌菜
腌制是肉、魚、蔬菜扥食物加鹽和其他作料進行保藏的一種加工方法，該方法可以防止有害微生物的生長，延長食物貯存期。蔬菜腌制是一種歷史悠久的蔬菜加工方法,由于加工方法簡單、成本低廉、容易保存、產(chǎn)品具有獨特的色、香、味,為其他加工品所不能代替,所以蔬菜腌制品深受消費者歡迎。腌制蔬菜可以使用多種原料,常用的有白蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、萵筍、蒜苔、蓮花白、辣椒等。我國各地傳統(tǒng)的蔬菜腌制品有上海雪里蕻、四川涪陵的榨菜、廣東酸筍、云南大頭菜、常州香甜蘿卜干等。在國外，日本的醬菜、韓國的泡菜等也久負盛譽。腌菜都有哪些好品牌？
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精選食品專賣品牌加盟資訊
“四川泡菜譽滿全球東坡味道香飄五洲”,10月31日，由中國食品工業(yè)協(xié)會、四川省農(nóng)業(yè)廳、眉山市人民政府共同主辦的第八屆中國泡菜博覽會，在東坡故里四川省眉山市東坡區(qū)盛大開幕。
韓國關(guān)稅廳17日發(fā)布的貿(mào)易統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2017年韓國泡菜的貿(mào)易逆差為503億韓元(約合3億元人民幣)，比2016年增長11%。這不僅是自2000年實施相關(guān)統(tǒng)計以來的歷史新高，也是逆差數(shù)值首次突破500億韓元的大關(guān)。與此同時，韓國泡菜的進出口數(shù)量差距也創(chuàng)下新紀錄--2017年韓國進口泡菜27.56萬噸，是出口量(2.43萬噸)的10倍。這一連串數(shù)字背后的一個原因是，中國生產(chǎn)的泡菜物美價廉，大舉進入
腌菜/咸菜有哪些品牌？腌菜/咸菜哪些牌子在市場上受歡迎？本文品牌網(wǎng)小編為大家分享腌菜/咸菜十大好吃的品牌有：六必居、三和四美、吉香居、飯掃光、博鴻小菜、玉堂醬菜、川南、金菜地、天源醬園、蓬盛。
添加劑專項整治此次發(fā)布的《北京市衛(wèi)生局關(guān)于開展嚴厲打擊餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作實施方案》要求
比顧客態(tài)度冷淡更現(xiàn)實的問題是今年小龍蝦漲價了。山城農(nóng)貿(mào)市場是盱眙有名的小龍蝦市場，11日下午2時，農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)小龍蝦攤點不到10家
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