2011-09-29 16:27:46
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人頭馬干邑的釀酒大師PierretteTrichet和LaMaisonduChocolat的首席甜點(diǎn)主廚兼創(chuàng)意總監(jiān)GillesMarchal兩人發(fā)揮比較專業(yè)的水準(zhǔn)和技能,以各種特質(zhì)不同的巧克力和人頭馬干邑進(jìn)行美食美酒.....
人頭馬干邑的釀酒大師Pierrette Trichet和La Maison du Chocolat的首席甜點(diǎn)主廚兼創(chuàng)意總監(jiān)Gilles Marchal兩人發(fā)揮比較專業(yè)的水準(zhǔn)和技能,以各種特質(zhì)不同的巧克力和人頭馬干邑進(jìn)行美食美酒的搭配組合,在舌間上迸發(fā)出不同的火花。
Rémy 比較后選擇以牛奶甘納許巧克力和黑甘納許巧克力搭配委內(nèi)瑞拉杏仁糖,每一樣食材都和XO都十分搭配,巧克力和人頭馬干邑一起被保存在紅色的精致木盒中,將于10月推出,售價(jià)為249歐元


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