2018-11-02 10:25:41
作者：admin
據(jù)說(shuō)這是一代英雄法國(guó)皇帝拿破侖最喜歡的咖啡，故以Royal為名，上桌時(shí)在方糖上淋下白蘭地，再點(diǎn)上一朵火苗，華麗幽雅，酒香四溢，確有皇家風(fēng)范
 據(jù)說(shuō)這是一代英雄法國(guó)皇帝拿破侖最喜歡的咖啡，故以“Royal”為名，上桌時(shí)在方糖上淋下白蘭地，再點(diǎn)上一朵火苗，華麗幽雅，酒香四溢，確有皇家風(fēng)范。 特色：具有高貴而浪漫的情調(diào)，白蘭地醇醇的酒香四溢，十分迷人。 味道：甘、醇，具有白蘭地醇美的酒香。 材料：綜合熱咖啡（或藍(lán)山咖啡）1杯、方糖適量、白蘭地（Brandy）1/3 OZ。 程序：綜合熱咖啡（或藍(lán)山咖啡）1杯，約7~8分滿(mǎn)，在杯口橫置一支專(zhuān)用的皇家咖啡鉤匙，上放方糖，并淋上白蘭地1/3 OZ，點(diǎn)火上桌即可。 訣竅：用皇家咖啡鉤匙橫放杯口，上放方糖，以白蘭地淋濕方糖后，點(diǎn)火即可飲用。
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