鐵鍋用什么鍋鏟最好使用鏟口較寬，鏟面較大的鐵質或不銹鋼鍋鏟。鐵鍋一般重量較重，所以鍋鏟要選擇結實耐用的材質，以便承受鐵鍋的重量和高溫。此外，鍋鏟的手柄也要能夠耐高溫，以免使用過程中被燙傷。在使用鐵鍋時，鍋鏟的選擇也要注意材料，如果使用塑料或橡膠等易于熔融的材料作為鍋鏟的手柄，高溫下容易熔化，影響使用效果并可能對人體健康造成不良影響。所以，最好選擇不銹鋼或木質材料制作的鍋鏟，以免對健康造成影響。
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