1. 清洗茶壺:首次使用前,用清水沖洗茶壺并擦干,確保茶壺內(nèi)外清潔無塵。
2. 燒水:將適量的凈水倒入茶壺中,不要過滿,以避免燒水溢出。將茶壺放在爐臺上,點火燒水。
3. 預(yù)熱茶壺:在水煮沸后,讓茶壺在熱水中預(yù)熱1-2分鐘,以提高保溫效果。然后將茶壺倒出熱水。
4. 加茶葉:在預(yù)熱的茶壺內(nèi)加入適量的茶葉,一般是5克茶葉配500毫升水,可根據(jù)個人口味調(diào)整。
5. 倒水沖泡:用剛煮開的熱水沖泡茶葉,茶葉和水的比例取決于個人口味和茶葉的種類。然后蓋上茶壺蓋。
6. 等待浸泡:根據(jù)茶葉種類和口味,茶葉的浸泡時間不同,一般為1-5分鐘??筛鶕?jù)個人喜好調(diào)整。
7. 傾倒茶水:浸泡完成后,通過茶壺的嘴口輕輕傾倒茶水入杯??梢允褂貌铻V器來過濾出茶葉渣。
8. 品嘗茶湯:將泡好的茶水倒入杯中,用杯子聞香、看色、品味道。
9. 清潔茶壺:用清水沖洗茶壺,不要使用洗潔精。確保茶壺徹底干燥,以防生銹。
需要注意的是,鑄鐵茶壺使用時要避免產(chǎn)生明火或熱源直接接觸茶壺,以免燒燙傷人。在使用之前也要檢查茶壺是否有裂紋或損壞,避免使用破損的茶壺。另外,鑄鐵茶壺因為保溫性能好,茶葉容易釋放出鐵質(zhì),所以不適合用于泡濃香型茶葉。


