冰箱保鮮盒和冰鮮區(qū)的作用不完全相同。
冰箱保鮮盒是指可以將食物存放在較低溫度下的抽屜或盒子，一般位于冰箱的上層或下層，可以用來(lái)儲(chǔ)存蔬菜、水果、肉類等食品。它的主要作用是延長(zhǎng)食物的保質(zhì)期，保持食物的新鮮度和口感，而且可以防止食物間的異味交叉污染，保障食品衛(wèi)生安全。
而冰鮮區(qū)是指冰箱中專門用來(lái)存放冷凍食品的區(qū)域，一般位于冰箱的上方或后面。這個(gè)區(qū)域的溫度通常比冷藏區(qū)更低，一般能夠達(dá)到零下18℃左右，可以保持食物的降溫、冰凍和長(zhǎng)時(shí)間的保存，適合存放肉類、魚類、冷凍蔬菜、水餃、湯圓等食品。
所以說(shuō)，冰箱保鮮盒主要用于存放保鮮食品，而冰鮮區(qū)則是用于冷凍食品。兩者的主要區(qū)別在于溫度和使用目的不同。
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