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勺子可以使用多種材料制造，常見(jiàn)的包括：
1. 不銹鋼：耐腐蝕、易清洗、耐磨損，常用于制作廚房餐具。不銹鋼勺子比較重，手感好，但價(jià)格較高。
2. 塑料：輕便、不易碎裂、價(jià)格便宜，廣泛應(yīng)用于家庭和餐廳。但塑料勺不耐熱，易變形、容易破損，使用壽命較短。
3. 木質(zhì)：木制勺子價(jià)格便宜，手感好，植物纖維材料易于加工，但是木質(zhì)勺子容易滋生細(xì)菌，不耐高溫和水泡，容易變形。
4. 硅膠：耐高溫、不揮發(fā)有害物質(zhì)、易清洗，耐腐蝕、耐磨損，對(duì)人體無(wú)害。多應(yīng)用于烘焙廚房，且可以有多種顏色選擇。但硅膠勺子偏輕，易被弄掉，手感不如不銹鋼勺子好。
5. 瓷：瓷勺不會(huì)收到食品的影響，容易清洗，但是瓷質(zhì)較脆弱，不太耐磨損。因?yàn)橘|(zhì)量重且脆性比較大，經(jīng)常使用不太方便。
6. 玻璃：玻璃勺經(jīng)不起碰撞，手感好，易清洗。不過(guò)，玻璃制品總體都比較易碎且可能加入其他非食品級(jí)輔助的材料。
7. 鋁合金：硬度高，有色系，不易變形、不銹，但可能會(huì)有污染，容易受損。
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