本實用新型公開了一種蛋餃自動生產(chǎn)設備,包括傳送帶、設置于所述傳送帶上的料槽、蛋漿料桶、餡料桶及翻皮機構(gòu),所翻皮機構(gòu)包括翻皮環(huán)及翻轉(zhuǎn)桿,所述翻轉(zhuǎn)桿包括第一翻轉(zhuǎn)桿及第二翻轉(zhuǎn)桿,所述翻皮環(huán)固定設置于所述翻轉(zhuǎn)桿上,所述第一翻轉(zhuǎn)桿與所述第二翻轉(zhuǎn)桿固定連接,所述第一翻轉(zhuǎn)桿連接水平驅(qū)動機構(gòu),所述第二翻轉(zhuǎn)桿連接垂直驅(qū)動機構(gòu)。本實用新型通過電磁閥、氣壓自動控制,自動注入蛋漿,自動填充肉餡,并完成自動翻壓餃皮,完全替代人工操作,減輕勞動強度,提高生產(chǎn)效率并有效提高產(chǎn)品的質(zhì)量,大大節(jié)約生產(chǎn)的人工成本。