區(qū)別于工業(yè)消費品， 農(nóng)產(chǎn)品具有極其明顯的鮮活性的特點。因此在實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品“從 田頭到餐桌”的過程中，為了保證產(chǎn)品本身的質(zhì)量，農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)冷鏈建設是重中之重。農(nóng)產(chǎn)品細分種類極多，包括水果、蔬菜、水產(chǎn)品、肉類等。不同種類的農(nóng)產(chǎn)品對冷鏈運輸過程中的具體要求各有差異。
小型果蔬冷庫可以幫助果農(nóng)、水果批發(fā)市場和超市有效地延長貨架期，保持果蔬品質(zhì)，實現(xiàn)反季節(jié)銷售，大大提高利潤。那么，為什么小型蔬菜冷庫很受歡迎呢？這與小型蔬菜冷庫的特性有關。
1、由于小型果蔬冷庫小、節(jié)能降耗，結合制冷系統(tǒng)設計的優(yōu)化，將機械制冷與利用自然冷源相結合，既節(jié)能又省電。
2、自動化程度高。該系統(tǒng)由微電腦控制，自動控溫，控溫精確，溫度誤差小于0.5℃。
3、小型果蔬冷庫制冷機組采用進口全封閉制冷壓縮機，主要控制部件均為國外產(chǎn)品，運行安全可靠，運行時間長，無故障。
4、在出廠前制冷劑加注調(diào)試均受嚴格的檢測，安裝方便快捷。只需將室內(nèi)機和室外機與管路連接，然后接通電源即可工作。
5、實用可靠。整套小型冷庫設施充分考慮了農(nóng)村、農(nóng)戶和小批發(fā)及配送市場的特點。設備可5年不需要保養(yǎng)。
6、小冷庫成本低。一個體積約100立方米的小型冷庫的建造主要是對庫體和機組的投資，總價低。它可以儲存蔬菜和水果約2萬公斤。
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