一、制作能力

想開黃燜雞米飯店的朋友一定會(huì)學(xué)會(huì)這門手藝才行，不要認(rèn)為去招聘一個(gè)制作黃燜雞的大廚就可以了，現(xiàn)在想去市場(chǎng)上聘請(qǐng)一個(gè)專業(yè)的大廚成本是非常高的，月薪都會(huì)在8000元以上，與其花高價(jià)請(qǐng)大廚，不如自己去學(xué)習(xí)制作黃燜雞手藝，還可以自己掌握味道，給大家推薦一個(gè)比較的技術(shù)培訓(xùn)基地，那就是好味至黃燜雞，總部的培訓(xùn)模式專業(yè)化還有完善的開店服務(wù)。

二、選址策略

常?？粗骋患也宛^的生意非常好，可是這家餐館的味道卻不怎么樣，關(guān)鍵在于這家餐飲有比較科學(xué)化的選址，這相當(dāng)于贏得了先機(jī)，由此可見，選址對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來說至關(guān)重要，選址也是比較專業(yè)性的問題，所以不能一概而論，需要從長(zhǎng)計(jì)議，比如說分析市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境，人文環(huán)境，交通情況等，因此創(chuàng)業(yè)者在選擇的時(shí)候要細(xì)致，要專業(yè)。

怎么開黃燜雞米飯店

三、商業(yè)模式

黃燜雞米飯屬于快餐行業(yè)，主要的消費(fèi)者群體應(yīng)該是偏向年輕化的群體，黃燜雞米飯也屬于中低端消費(fèi)，價(jià)格不高，不能與大型的餐飲店相提并論，創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該明確這樣的道理，找到合適的商業(yè)模式進(jìn)行運(yùn)作，如果連完整的商業(yè)模式都沒有制定出來，那么在經(jīng)營(yíng)的時(shí)候總會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問題，計(jì)劃可能趕不上變化，但是也不要沒有一點(diǎn)點(diǎn)的想法。

四、宣傳手段

很多成功創(chuàng)業(yè)者都是營(yíng)銷大師，他們有著非凡的見解，在營(yíng)銷方式上就快讓一步，開一家黃燜雞米飯店也是如此，創(chuàng)業(yè)者要懂得一些宣傳的手段才行，還要有生意頭腦，畢竟不是每個(gè)人都適合當(dāng)老板，也不是每個(gè)人都是天才，具有各個(gè)方面的能力，無論在創(chuàng)業(yè)前期還是中期都要培訓(xùn)自己的營(yíng)銷能力。

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五、一定的抗壓力

打工就會(huì)有各方面的壓力，何況是去創(chuàng)業(yè)呢?不要因?yàn)槌惺懿涣舜蚬さ膲毫腿ミx擇創(chuàng)業(yè)，因?yàn)閯?chuàng)業(yè)也少不了壓力與競(jìng)爭(zhēng)，這些都是無法避免的問題，所以創(chuàng)業(yè)者一定要有比較好的抗壓能力。