涼皮，起源于陜西關(guān)中地區(qū)的漢族傳統(tǒng)美食，是搟面皮、面皮、米皮、釀皮的統(tǒng)稱。流行于中國北方地區(qū)。是不可多得的天然綠色無公害食品。因原料、制作方法、地域不同，有熱米(面)皮、搟面皮、烙面皮、釀皮等?？谖队新槔?，酸甜，香辣等各種口味，下面為大家推擠幾款不錯的項目。
一、憨老頭涼皮
該汁料含有數(shù)十種名貴中草藥，以秘制工藝制作而成，除了傳承人之外，無人知曉。這就保證了美味的獨 家。在其他地方肯定吃不到如此正宗的牧野美食。
二、徐金良紅油涼皮
徐金良紅油涼皮種類繁多，做法各異，調(diào)拌時各具特色，口味也不同，在這里，僅舉出幾種。麻醬涼皮 一種典型的清真吃法。其做法較簡單，把面粉調(diào)成糊狀，盛入特制的金屬涼皮鑼里面，搖支涼皮鑼使其平平地鋪在鑼底
三、戀戀五季鮮涼皮
戀戀五季鮮涼皮經(jīng)銷的品種齊全、價格合理、重信用、守合同、保證產(chǎn)品質(zhì)量，以多品種經(jīng)營特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。
四、鄰記涼皮
品牌在全國范圍內(nèi)擁有好名聲!目前在全國做起來了鄰記涼皮加盟，已經(jīng)培訓(xùn)了300多名加盟店，總部培訓(xùn)以技術(shù)培訓(xùn)為主，把品牌加盟的核心配方教給學(xué)員，學(xué)員自己配料，不受制于人。這樣可以保證學(xué)員低成本開加盟店。
五、巧巧大刀涼皮
巧巧大刀涼皮味道總結(jié)了陜西、寧夏、河南等眾多口味，又發(fā)展了黑米皮、大米涼皮、牛筋面、涼面等品種，很受顧客追捧，獲得良好聲譽。
六、王媽涼皮
王媽涼皮”是傳統(tǒng)餐飲和現(xiàn)代快餐的完美結(jié)合，餐品色香味俱全，且營養(yǎng)搭配，健康美味。王媽涼皮以陜西傳統(tǒng)美食為基礎(chǔ)，結(jié)合現(xiàn)代快餐精華，不斷改革和創(chuàng)新，達(dá)到適合現(xiàn)代人們健康的養(yǎng)生飲食理念，目標(biāo)是成為具有中國特色的中高檔快餐連鎖快餐業(yè)的領(lǐng)跑者。
七、笑笑涼皮
笑笑涼皮從開涼皮店開始，祖輩們做生意誠實，給顧客的涼皮分量多，味道也好，所以大家都記起品牌了，產(chǎn)品的特點就是：涼皮壤、調(diào)料好、分量多。
八、西北娃陜西涼皮
憑借獨特優(yōu)秀的產(chǎn)品品質(zhì)和專業(yè)品牌的堅強實力，西北娃涼皮如今已形成一整套完善、成熟、便捷的加盟系統(tǒng)：操作方便，簡單易學(xué)，重要的是能夠確?？谖?、品質(zhì)始終如一，確保每一份涼皮都能像西北師傅親自烹制出的那樣美味。
九、周貴妃涼皮
產(chǎn)品由初期的單一品種發(fā)展到?jīng)銎?、米線、手工面皮、牛筋面皮、涼粉，為了滿足顧客的不同需要，又陸續(xù)推出了炸醬面、牛肉面、餛飩、牛肉粉絲湯、炒面/炒飯類等三十多個品種。
十、味味佳涼皮
味味佳涼皮采用筋道的面皮，拌著面筋、西藍(lán)花、黃瓜絲，再裹上秘制的辣椒油， 小編聽到了咽口水的聲音，面筋不是常見的蜂窩狀，洗面筋很緊實、有嚼勁，吸足了碗底的湯汁，咬下去滿口都是辣油香。
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