石鍋魚也叫金福魚，是湘菜中的一道名菜，制作方法獨特，用一塊大的花崗巖巖石鑿成有雙耳的石鍋，將魚放在石鍋內(nèi)烹煎，然后，再加上以辣椒為主的各式佐料，又再加上一些滋補藥材制成，這些年來，石鍋魚一直以來都收到很多人的歡迎，是一個值得投資的行業(yè)，下面為大家推薦幾款不錯的項目。
一、美渝石鍋魚
石鍋魚采用天然耐火沙石雕鑿而成石鍋，該石鍋天然富含鈣鐵鋅鎂等微量元素，在高溫的作用下鍋中的微量元素迅速分解于湯中為佳肴增添有益無價的微量元素。
二、九洲石鍋魚
“匯集天下名吃，創(chuàng)業(yè)精英”為已任，秉承“專業(yè)，誠信，務(wù)實，創(chuàng)新”的經(jīng)營理念，專心致力于特色餐飲美食文化的傳播與推廣!旗下有百美瑞餐飲技術(shù)培訓(xùn)加盟中心，九洲石鍋魚培訓(xùn)加盟基地，劉家寨烤魚技術(shù)研究中心，老鄉(xiāng)村菜館餐飲中心!
三、石笠鮮石鍋
石笠鮮石鍋魚用一塊大的花崗巖鑿成的石鍋，其石鍋魚富含礦物質(zhì)和微量元素，在文火慢燉的過程中，礦物質(zhì)等營養(yǎng)滲透到魚湯中，石笠鮮石鍋魚不僅味道鮮美，也有益于人體健康起到養(yǎng)生美顏的做用，所以這個石鍋并非只是好看。用石鍋燉出的魚具有明目、養(yǎng)顏、健腦的作用。
四、石鍋漁鄉(xiāng)
石鍋漁鄉(xiāng)擁有獨特的口味與創(chuàng)新的餐飲養(yǎng)生理念，歷經(jīng)幾年迅猛發(fā)展，“石鍋漁鄉(xiāng)”加盟店遍布全國，已成為特色餐飲加盟明星品牌，擁有著眾多的合作伙伴與追捧者。
五、味道郎石鍋魚
秉承中華民族傳統(tǒng)美食文化精髓，將秘制宮廷御膳工藝與民間祖?zhèn)髅胤较嘟Y(jié)合，融潮味、川味、北味為一體，精心打造并全面隆重推出，引領(lǐng)餐飲業(yè)新時尚的火爆項目。
六、十分魚
魚肉自古以來就是中國人心中的營養(yǎng)佳品，魚肉營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)細膩，是很多菜肴的食材，在中國人心中得地位也不容小覷，自古傳統(tǒng)佳節(jié)，中國人的餐桌上必有一道以“魚”為主題的菜肴。如今魚已經(jīng)不再是富貴人家的專屬，隨時隨地就能吃到口感豐富的魚，一切選擇，盡在十分魚!
七、珍膳石鍋魚火鍋
山西味道郎餐飲有限公司于2007年創(chuàng)始并商注運城，總部設(shè)在運城市禹西路北段味道郎大連海鮮城，交通便利，四通發(fā)達，公司以食品技術(shù)開發(fā)、食品技術(shù)培訓(xùn)、食品市場調(diào)查，餐飲酒店管理、策劃等為主要經(jīng)營范圍。
八、李家石鍋魚火鍋
李家石鍋魚火鍋從色香味方面，給予人們新鮮、綠色、健康、味美的全新感覺。真正地將火鍋革新“綠”到底。青一色火鍋;該底料具有天然綠色、清香怡人、味不上身，通體綠色;口感麻味綿長，辣而不燥;采用植物清油;比牛油更健康，湯底還可以打包回家用來煮魚等特點，深得消費者青睞
九、巴鄉(xiāng)石鍋魚
巴鄉(xiāng)石鍋魚是火鍋行業(yè)中的新型品牌，打破了傳統(tǒng)的火鍋創(chuàng)新風(fēng)格，主要以石鍋魚、烏江魚等不同魚類品種為湯底輔佐其他美味食材等煮出來的火鍋，味美價廉，從而獲得了消費者的青睞，市場占有率也在不斷提升。
十、魚品記蒸汽石鍋魚
倡導(dǎo)“養(yǎng)生與美味共存，特色與時尚兼容”的品牌概念，不斷推陳出新，領(lǐng)軍國內(nèi)快餐連鎖品牌。長久以來，具備很好的業(yè)內(nèi)知名度，并廣受市場和投資者的信任與青睞。
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