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西式廚房島臺的尺寸高度會因廚房的布局和功能需求而有所不同，以下是一些常見的尺寸高度參考：
1. 島臺高度：通常為36英寸（約91厘米）或42英寸（約107厘米），這取決于廚房使用者的身高和舒適度。較高的島臺適合身高較高的人或者需要長時間站在島臺工作的人，較低的島臺適合身高較矮的人或者需要長時間坐在島臺旁邊用餐的人。
2. 島臺長度：島臺的長度應(yīng)該根據(jù)廚房的布局和功能需求來決定。一般來說，大型廚房可以考慮一個超長的島臺，長約6英尺（約183厘米）或更長，而小型廚房可以考慮一個短小精悍的島臺，長約3英尺（約91厘米）或更短。
3. 柜子深度：島臺柜子的深度應(yīng)該與墻面上的柜子保持一致，通常為24英寸（約61厘米）深，但是也可以考慮更深的柜子，例如30英寸（約76厘米），以提供更多的存儲空間。
需要注意的是，以上尺寸只是參考值，具體尺寸需要根據(jù)廚房布局和個人需求來定制，以確保島臺與整個廚房的比例和功能都達到最佳效果。
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