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陶瓷餐具的材質(zhì)一般可以分為以下幾種：
1. 瓷質(zhì)餐具：瓷器是一種由高嶺土、石英砂等材料制成的陶瓷制品。瓷質(zhì)餐具不僅外觀美觀，而且堅(jiān)硬耐用，使用壽命長，而且Scratch-resistant，一般不會刮花。
2. 石英質(zhì)餐具：石英砂的硬度高、不易磨損，加上陶瓷經(jīng)過高溫處理，使其抗污性能和耐熱性能都比較好，因此石英質(zhì)餐具也是一種比較好的選擇。
3. 陶土質(zhì)餐具：陶土質(zhì)餐具較為天然，不含重金屬元素，環(huán)保性較高。不過陶土質(zhì)餐具相對來說比較脆弱，容易碎裂。如果選擇陶土質(zhì)餐具，建議使用時(shí)要注意輕拿輕放，避免摔碎。
4. 玻璃質(zhì)餐具：玻璃質(zhì)餐具透明、光滑，不附著油膩，容易清洗。但是相對來說玻璃質(zhì)餐具比較脆弱，需要注意使用時(shí)不要碰撞。
綜合來看，不同的用途和個(gè)人喜好也會影響選擇陶瓷餐具的材質(zhì)，但是瓷質(zhì)餐具和石英質(zhì)餐具在綜合性能方面都比較出色。
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