紅酒的酒精度數(shù)是指紅酒中的酒精含量，通常以百分比表示。一般來說，紅酒的酒精度數(shù)在10至15度之間。因此，12度和14度的紅酒之間的主要區(qū)別在于酒精含量。
具體來說，14度的紅酒通常比12度的紅酒更加濃郁，醇厚。其口感也更強烈，更具有嗅覺和味覺上的沖擊力。另一方面，12度的紅酒通常更加清淡干凈，在口感上更加柔和。因此，選擇12度和14度的紅酒主要取決于個人口味和喜好。
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