2024-04-19 09:28:58
作者:五糧液
糧為酒之本,不僅是行業(yè)智慧與共識,更承載著五糧液的獨特魅力。為種出高品質原糧,五糧液積極布局以宜賓為核心、四川為主體,兼顧國內部分釀酒專用糧優(yōu)質產(chǎn)區(qū)的原糧供應體系,最大限度保證釀酒原糧供應充足、品質優(yōu)良。
谷雨驅霜至,五糧擇時種。作為二十四節(jié)氣的第六個節(jié)氣,谷雨時節(jié)素有“雨生百谷”說法。谷雨至,萬物生,正是春耕好時節(jié)。栽種、覆土、澆水……位于宜賓市翠屏區(qū)白花鎮(zhèn)的五糧液釀酒專用糧基地萬物勃發(fā),一株株糯稻秧苗被基地種糧匠人種下,隨風搖曳,昭示著無限希望。
正在栽種的五糧大酒谷1號,屬秈型常規(guī)糯稻品種,是宜賓本地珍稀名特優(yōu)糯稻種質資源“宜賓大酒谷”的提純分株改良株系。在保持其優(yōu)質釀酒特性的同時,降低株高,改善抗病抗倒伏農(nóng)藝性狀,同時可使酒體綿柔,增強飲用舒適感,賦予優(yōu)雅、純凈、回甜的感官特征。
為種出道地好糧,五糧液從種子源頭抓起,依托四川省釀酒專用糧工程技術研究中心,聘請國內院士、專家,從成千上萬的品種里開展品種選育和技術創(chuàng)新,從種子源頭筑牢釀酒原糧品質關。截至目前,已優(yōu)選出符合釀酒特性要求并適宜川內種植的高粱品種2個、水稻品種4個、糯稻品種2個、小麥品種3個、玉米品種3個。這些成果,有力地支撐了五糧液對優(yōu)質專用糧的需求。
糧為酒之本,不僅是行業(yè)智慧與共識,更承載著五糧液的獨特魅力。一直以來,五糧液高度重視釀酒專用糧基地建設,將其作為“種、釀、選、陳、調”美酒五字訣第一密碼和集原糧種植、科技示范、酒文化展示于一體的第一車間,積極推進布局。為種出高品質原糧,五糧液積極布局以宜賓為核心、四川為主體,兼顧國內部分釀酒專用糧優(yōu)質產(chǎn)區(qū)的原糧供應體系,保證釀酒原糧供應充足、品質優(yōu)良。
釀酒行業(yè)因糧而生、與農(nóng)同興,五糧液緊抓新一輪結構性繁榮周期,錨定高質量發(fā)展首要任務,以五谷為基、五糧為本,加快推進200萬畝釀酒專用糧基地升級建設,將智慧農(nóng)業(yè)種植管理體系貫穿原糧“種、收、儲、運、交”全過程,實現(xiàn)了原糧100%可預檢、可追溯、可管控,譜寫了五糧液“和美種植”新篇章。
五糧液持續(xù)追求卓越品質,堅持藏糧于地、藏糧于技,依托國內首家省級釀酒專用糧工程技術研究中心,以業(yè)內團隊開發(fā)專用糧品種,加快以種業(yè)為重點的科技創(chuàng)新和產(chǎn)品冠名,全力開發(fā)釀酒專用糧高標準種植技術,為釀酒專用糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展和中國白酒品質提升提供系統(tǒng)解決方案。
未來,五糧液將持續(xù)推進“和美種植”,把田間作為“第一車間”,將糧農(nóng)作為“第一匠人”,適農(nóng)時、務農(nóng)事,細心呵護原糧產(chǎn)區(qū)獨特優(yōu)越的自然稟賦,推行標準化、精準化種植技術,在敬畏自然、順應自然、保護自然中,實現(xiàn)天地人相互交融的和美種植,持續(xù)為消費者奉獻高品質五糧美酒。
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