藍(lán)炬星V5ZK | 用蒸美味，致敬真女神！

女神在家，就用藍(lán)炬星V5ZK，健康美味，勢不可擋！

3月8日臨近，

又到了一年一度的女神節(jié)！

平日里，女神們上得廳堂，與人談古論今；

也可進得廚房，調(diào)和柴米油鹽。

節(jié)日之際，我們又該以何相賀？

鮮花？口紅？還是包包？

倒不如讓我們花些時間，用藍(lán)炬星藍(lán)炬星V5ZK，

為身邊最愛的女神，做一餐美味！

菜譜已備好，四種美食簡單易做，

趕緊行動起來~

辣子雞丁

主要食材：雞胸肉，蔥姜蒜花椒，干辣椒，孜然粉，花椒粉

步驟：

1.干辣椒切段、蔥切段、姜切片，蒜切小粒。 

2.雞肉用蔥姜蒜、料酒、醬油、鹽腌十分鐘左右。

3.熱鍋放油，小火炒香蔥姜蒜、花椒、八角、干辣椒，待香味四溢放入雞丁翻炒。

5.倒入適量的料酒、醬油，砂糖翻炒均勻，最后關(guān)火放入蔥段炒勻，關(guān)火裝盤。

藍(lán)炬星集成灶，油煙吸凈率高達90%以上，采用側(cè)吸下排式灶腔，保證油煙一產(chǎn)生，就能被集成灶煙機迅速吸走。廚房清爽如初，保證做飯時的好心情！

豉汁蒸鳳爪

主要食材：雞爪，蠔油，姜，料酒，豆豉醬，郫縣豆瓣醬，蜂蜜

步驟：

1.雞爪洗凈，剪掉指甲，剁成三段，放入沸水中，加入姜絲，倒入少許料酒，焯煮8到10分鐘，撈起用廚房紙擦干，晾20分鐘或更久。

注：務(wù)必使雞爪干透，不然后面炸的時候會很“驚喜”！

2.燒油至6成熱，放入干透的雞爪，中火炸至起泡，約10分鐘左右。

注：雖然已經(jīng)干透，但還是會爆油，可以用鍋蓋擋著，但千萬不能蓋上鍋蓋不然會爆得更恐怖！

3.撈出放入加了姜絲的冷水里泡半個小時，使炸皺縮的皮就都泡起來。

4.開大火燒開泡著雞爪的水，水開后轉(zhuǎn)小火煮10到20分鐘。

5.將豆豉醬，郫縣豆瓣醬，蠔油，蜂蜜和姜絲加水調(diào)勻，放入雞爪拌勻腌制十分鐘，入鍋大火蒸30分鐘即可裝盤。

蒜蓉粉絲娃娃菜

食材：娃娃菜，粉絲，蒜蓉，紅辣椒，生抽，蠔油，白糖，雞精

步驟：

1.把粉絲用溫水浸泡十分鐘左右。

2.把娃娃菜洗凈切成四瓣，紅辣椒切碎末，小蔥切蔥花，大蒜剁成蒜蓉。

3.調(diào)醬汁：取小碗放入生抽、蠔油、白糖、雞精和清水（或者高湯）攪拌均勻備用。

4.把泡軟的粉絲放入盤中，娃娃菜擺放在粉絲上。

5.鍋中放適量食用油燒至五成熱，放入蒜末小火炒出香味，倒入調(diào)好的醬汁煮開，再把蒜蓉醬汁均勻的淋倒在娃娃菜上。

6.娃娃菜放入藍(lán)炬星V5ZK蒸箱中大火蒸10-12分鐘，蒸好后取出在上面撒紅辣椒末和蔥花即可食用。

秋葵蒸蛋

食材：秋葵，蛋，鹽

步驟：

1.秋葵洗凈表面的毛毛，切成薄片備用。

2.雞蛋敲入碗中打散。

3.加入220毫升純凈水（冷的或溫的都o(jì)k）

4.加入鹽攪拌均勻。

注：有條件的可以用漏網(wǎng)過篩一次，這樣蒸出來的雞蛋更嫩滑。

5.放入蒸箱中大火蒸5~8分鐘即可。

藍(lán)炬星V5ZK集成灶內(nèi)含智能循環(huán)控溫系統(tǒng)，熱能足以穿透每個角落，全面蒸熟食物的同時更保持食物鮮嫩，蒸出真美味~

藍(lán)炬星始終專注于高端集成廚房的研發(fā)與制造，

致力于讓更多女性暢享輕松歡樂的烹飪體驗，

關(guān)懷女性健康，讓無煙廚房更好守護愛！

這個3.8女神節(jié)，

藍(lán)炬星邀您為愛助力，

用蒸美味，致敬真女神~