教育培訓
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魏立華
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石家莊市
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2000-04-21
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石家莊君樂寶乳業(yè)有限公司成立于1995年，是河北省最大的乳制品加工企業(yè)，是農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、國家高新技術企業(yè)、國家乳品研發(fā)技術分中心。公司現(xiàn)有員工5800人，在石家莊、保定等地建有十個生產工廠，主要經營酸牛奶、低溫乳酸菌飲料、純牛奶、花色奶、乳飲料、乳粉等50多個品項。2013年完成銷售收入36億元,銷售增長率高于行業(yè)平均增速一倍以上，上繳稅金2.3億元。低溫酸牛奶、乳酸菌飲料市占率居全國第四位。
君樂寶建有完善的質量管理體系。公司通過了IS09001質量管理體系、IS014001環(huán)境管理體系認證和ISO22000食品安全認證體系及誠信體系認證。自主研發(fā)的“乳制品生產企業(yè)電子追溯系統(tǒng)”初步實現(xiàn)了從原料到成品、從成品到原料的雙向溯源功能。投資近3億元的永盛高檔酸奶生產線，實現(xiàn)了從收奶、殺菌、發(fā)酵、灌裝、CIP清洗等全過程的自動化、程序化控制，整個車間按照國家藥品GMP的要求進行凈化設計,有效保證了環(huán)境衛(wèi)生和產品質量，工藝技術在國內居領先地位。
君樂寶把奶源管理作為生產的第一道工序。公司合作的300余家牧場和養(yǎng)殖小區(qū)，規(guī)?；B(yǎng)殖比例、機械化擠奶比例均達100%，公司派駐人員24小時駐站，對奶牛飼養(yǎng)、衛(wèi)生防疫、科學擠奶、奶廳衛(wèi)生、原奶檢驗等實施全程監(jiān)管，使生鮮乳質量得到可靠保障。
公司十分重視技術創(chuàng)新。君樂寶乳業(yè)每年研發(fā)投入占銷售額的5％以上。君樂寶乳業(yè)技術中心先后完成創(chuàng)新項目150多項。率先開發(fā)了紅棗、沙棘酸奶等系列養(yǎng)生產品，開創(chuàng)了國內養(yǎng)生酸奶的先河;開發(fā)出國內首款功能性活性乳酸菌飲料——“每日活菌”;自主研發(fā)的“酪爵莊園”歐式酸奶酪是我國首次開發(fā)的新鮮奶酪產品，與自主研發(fā)的斯?jié)獠级煽町a品，均在有食品界“奧斯卡”之稱的SIALChina國際食品與飲料展覽會上被授予“最佳特別獎”。
作為國家級、省級農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)，君樂寶不僅追求企業(yè)自身發(fā)展,更注重與上下游產業(yè)協(xié)調發(fā)展,帶動了奶牛養(yǎng)殖、飼草飼料、交通運輸、包裝裝潢等10多個相關產業(yè)的發(fā)展，使農牧養(yǎng)殖業(yè)形成良性循環(huán)，超過十萬農民增收致富，產生了顯著的經濟效益和社會效益。尤其與廣大奶農建立了長期、穩(wěn)定、雙贏的合作關系。
面向未來，君樂寶將增加高端產品比例，進軍嬰幼兒乳粉領域，增強企業(yè)盈利能力。加強品牌建設，打造營養(yǎng)健康的專業(yè)乳品品牌形象。強化奶源深度管理，確保原奶質量安全，保持全國低溫發(fā)酵乳行業(yè)領先地位,成為“中國營養(yǎng)健康乳制品領先者”。
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