處于這個(gè)萬眾創(chuàng)業(yè)的時(shí)代，同時(shí)在經(jīng)濟(jì)壓力倍增的情況下，選擇創(chuàng)業(yè)的人越來越多。冒菜作為四川知名的特色小吃，相信大家都不會(huì)陌生，我們?nèi)绾慰创?dāng)今冒菜行業(yè)?這個(gè)行業(yè)是否值得投資創(chuàng)業(yè)?下面，我們來進(jìn)行詳細(xì)分析。
冒菜產(chǎn)品受眾廣，俗話說，民以食為天。餐飲行業(yè)不僅是高頻次消費(fèi)行業(yè)，同時(shí)也是眾人所需。而如今的冒菜經(jīng)過不斷的改良，根據(jù)不同的地區(qū)，衍生出了繁多口味，火鍋冒菜、清湯冒菜、藤椒冒菜、麻辣冒菜、三鮮冒菜、鹵味冒菜等等。同時(shí)，冒菜的菜品也變得更加豐富，肉類、蔬菜、海鮮、菌菇、豆制品類等等，只要你能想到的菜品，幾乎都可以用作冒菜。針對(duì)冒菜這一特點(diǎn)，相比其他餐飲行業(yè)來說，似乎冒菜的消費(fèi)群體更為廣泛。
冒菜投資門檻低，據(jù)統(tǒng)計(jì)，大部分的冒菜店啟動(dòng)資金一般在5-15萬元左右。想要投資做冒菜生意，如果資金不足，則可以選擇做小吃車類型，如果資金充足，則可以選擇開一家門店。相比門店投資來說，冒菜小吃車的成本不足萬元。
冒菜行業(yè)回本快，據(jù)行業(yè)人士透露，冒菜行業(yè)一般 3-6個(gè)月即可回本，相比不少創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目來說，冒菜行業(yè)的回本是相當(dāng)快的。為何冒菜行業(yè)投資回報(bào)快?這與其低成本、高利潤的特點(diǎn)密不可分。在冒菜店，一串素菜成本只需2-5毛，售價(jià)卻是1-1.5元，一串葷菜的成本只需1-2元，其售價(jià)卻為3-5元。
如何看待當(dāng)今冒菜行業(yè)?綜合行業(yè)的各個(gè)方面來看，冒菜依舊是值得大家投資的行業(yè)。但是，開冒菜店一定要注意2個(gè)方面，一是店面選址，二是冒菜口味。只有選對(duì)了店鋪地址，做好冒菜口味，才能贏得市場(chǎng)的認(rèn)可。
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