2018-11-01 14:28:58
作者:Wen
如今,茶飲料正在快速崛起,甚至搶占了部分咖啡連鎖大牌市場份額,成為年輕人的新寵,尤其是被街頭巷尾津津樂道的網(wǎng)紅喜茶,它不僅頻頻刷爆朋友圈,甚至在街上還出現(xiàn)了排隊(duì)狂潮。而喜茶方面對(duì)“網(wǎng)紅”這個(gè)頭銜一直不愿承認(rèn),也說并沒有買通黃牛排隊(duì),只是品牌順應(yīng)了市場需求。那么如果真像喜茶所說,喜茶走紅的背后,成功秘訣到底是什么?打造產(chǎn)品差異性產(chǎn)品是最早幫助喜茶打開市場地位的一個(gè)環(huán)節(jié)。喜茶注重產(chǎn)品的
如今,茶飲料正在快速崛起,甚至搶占了部分咖啡連鎖大牌市場份額,成為年輕人的新寵,尤其是被街頭巷尾津津樂道的網(wǎng)紅喜茶,它不僅頻頻刷爆朋友圈,甚至在街上還出現(xiàn)了排隊(duì)狂潮。而喜茶方面對(duì)“網(wǎng)紅”這個(gè)頭銜一直不愿承認(rèn),也說并沒有買通黃牛排隊(duì),只是品牌順應(yīng)了市場需求。那么如果真像喜茶所說,喜茶走紅的背后,成功秘訣到底是什么?
一、打造產(chǎn)品差異性
產(chǎn)品是最早幫助喜茶打開市場地位的一個(gè)環(huán)節(jié)。喜茶注重產(chǎn)品的質(zhì)量,所用的原材料做工精細(xì),茶品不再是用糖漿口味來定義菜單,而是直接使用不同產(chǎn)地和品種的茶葉來作區(qū)分。
官方稱所采用的芝士和鮮奶都是國外進(jìn)口,在制作上營造出一種很好的口感。價(jià)格定位在20-30元之間,一方面能區(qū)別其他十幾元左右的奶茶街邊小門店,同時(shí)又比星巴克高端茶飲價(jià)低,讓消費(fèi)者覺得好喝的同時(shí)又很高端。
喜茶定位于中高端年輕消費(fèi)群體。年輕消費(fèi)者追求時(shí)尚,喜歡新事物。因此,喜茶創(chuàng)新出了其獨(dú)特的新產(chǎn)品:芝士奶蓋。同時(shí),每季度不斷推出新產(chǎn)品,并引入時(shí)髦的健康減肥概念,推出了“低脂奶”,成功地吸引了年輕人的注意。
二、滿足個(gè)性的消費(fèi)需求
消費(fèi)者在追求味蕾體驗(yàn)感的同時(shí),他們更想感受這個(gè)品牌想要表達(dá)的東西是否與自己的性格、個(gè)性一致,這點(diǎn)可以在設(shè)計(jì)上體現(xiàn)出來。
喜茶產(chǎn)品包裝和店內(nèi)布置,簡約、優(yōu)雅、空靈、清新,正與當(dāng)下90后消費(fèi)者的人格特征相吻合。
其logo非常簡潔,帶點(diǎn)日式極簡設(shè)計(jì)風(fēng)格。在門店設(shè)計(jì)上,喜茶大部分以灰色為主色調(diào)、搭配木制家具、清新的漫畫,充滿現(xiàn)代簡約設(shè)計(jì)的裝修風(fēng)格,也讓人感到輕松、愜意,而又充滿質(zhì)感。
同時(shí),好看的空間環(huán)境和出品設(shè)計(jì)感滿足了年輕人發(fā)朋友圈、曬微博的高格調(diào)。年輕一族通過曬狀態(tài)、朋友點(diǎn)贊獲得更大的滿足感,這就是喜茶帶來的高附加值——極致的用戶體驗(yàn)。畢竟,對(duì)于他們而言,“喝什么”似乎沒那么重要,重要的是“在哪里喝”、“怎么喝”。
三、實(shí)現(xiàn)多元消費(fèi)
喜茶的高端和升級(jí),并不只體現(xiàn)在產(chǎn)品、包裝的革新上,空間氛圍同樣起到了重要的作用。喜茶店面功能文化向星巴克看齊,開始把奶茶店打造成像星巴克這樣的集休閑,交流的多功能場所,也就是星巴克常說的“第三空間”—— 一處可以讓人聚會(huì)、約見朋友的地方。
當(dāng)人們對(duì)“咖啡+第三空間”的組合產(chǎn)生審美疲勞時(shí),“新式茶飲+新空間”能夠以一個(gè)新鮮載體的形象出現(xiàn)在人們視野當(dāng)中。融入了社交元素的復(fù)合場景內(nèi)的消費(fèi)需求是年輕一代群體的一大新消費(fèi)趨勢(shì),顯得時(shí)尚、有品質(zhì),充滿年輕活力的氣息。
注重社交平臺(tái)的傳播價(jià)值
喜茶充分利用自媒體社交平臺(tái)的傳播價(jià)值。它沒有在紙媒、電視上打廣告,更多的是利用自媒體進(jìn)行爆炸式宣傳,通過微博、朋友圈、本地吃喝玩樂公眾號(hào)的某一時(shí)間集體發(fā)力,讓品牌出現(xiàn)在消費(fèi)者前面,實(shí)現(xiàn)品牌高曝光。
同時(shí),喜茶的微信公眾號(hào)也打理得有聲有色。行文配圖有顏值有內(nèi)容,經(jīng)常帶起話題與網(wǎng)友積極互動(dòng),顯得更加“年輕化”、“人格化”。
四、周邊產(chǎn)品強(qiáng)化形象
周邊產(chǎn)品作為品牌延伸的一種特殊形式,能夠使不同的元素相互滲透、融合,為品牌注入新意,提升品牌知名度或增加品牌個(gè)性,這本質(zhì)上是一種營銷手段。
從某種程度上說,這個(gè)過程也是對(duì)品牌形象的一種再塑造,使品牌內(nèi)涵更加豐富和多元,從而能快速俘獲消費(fèi)者的注意力。如:肯德基炸雞味防曬霜、漢堡王烤肉味噴霧、Zippo香水、保時(shí)捷手表……喜茶也不例外。
五、加強(qiáng)消費(fèi)體驗(yàn)
品牌內(nèi)容的組合和延展,建立優(yōu)勢(shì)和持久魅力,是所有品牌都會(huì)面臨的挑戰(zhàn)。
針對(duì)時(shí)下體驗(yàn)式消費(fèi)的需求,喜茶在各個(gè)領(lǐng)域通過不同形態(tài)的組合延伸,實(shí)現(xiàn)跨品牌合作,帶來前所未有的用戶體驗(yàn)。
連鎖飲料市場不斷創(chuàng)新更替,很多人認(rèn)為喜茶的火爆只是暫時(shí)的,在如此快節(jié)奏的時(shí)代,很快就會(huì)有新的茶飲出現(xiàn)將其替代,成為新的網(wǎng)紅。說到底,一個(gè)產(chǎn)品的興衰還是看其本身的品質(zhì)能否支撐得起消費(fèi)者的認(rèn)可。如此看來,喜茶能否笑著走到最后,還需要經(jīng)過重重考驗(yàn)。
本文推薦單店單月營業(yè)額超100萬,永遠(yuǎn)排長隊(duì)的“喜茶”背后的成功秘訣是什么?僅代表作者觀點(diǎn),不代表本網(wǎng)站立場。本站對(duì)作者上傳的所有內(nèi)容將盡可能審核來源及出處,但對(duì)內(nèi)容不作任何保證或承諾。請(qǐng)讀者僅作參考并自行核實(shí)其真實(shí)性及合法性。如您發(fā)現(xiàn)圖文視頻內(nèi)容來源標(biāo)注有誤或侵犯了您的權(quán)益請(qǐng)告知,本站將及時(shí)予以修改或刪除。
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