雀巢咖啡起初源于瑞士，最開始他也不是生產(chǎn)速溶咖啡、巧克力棒這些的，雀巢最初是生產(chǎn)嬰兒食品起家，這誰能想得到呢?但在后來是生產(chǎn)巧克力棒以及速溶咖啡被大家知曉呢，欲知雀巢咖啡的故事，就和小編一起走進(jìn)雀巢咖啡的故事里吧!
19世紀(jì)中期，作為食品技術(shù)人員的Nestle雀巢創(chuàng)始人亨利·內(nèi)斯特爾(Henri Nestie)發(fā)明了一種育兒用乳制品，他把果糖和營養(yǎng)劑加入奶粉中，研制出了在當(dāng)時(shí)屬于很優(yōu)秀的育兒食品，但產(chǎn)量很少，內(nèi)斯特爾仍主要從事科學(xué)研究工作。
1865年，一位朋友告訴內(nèi)斯特爾，因?yàn)閶雰汉攘怂哪谭?，都健康地成長起來了，改變了嬰兒不喝牛奶的習(xí)慣，為母親們排了憂解了難。聽到這一消息后，內(nèi)斯特爾在1867年終于創(chuàng)立了育兒奶粉公司，以他的名字Nestle為其產(chǎn)品的品牌名稱，并以鳥巢圖案為商標(biāo)圖形。因?yàn)橛⑽娜赋?Nest)與他的名字為同一詞根，所以中文一并譯為“雀巢”。實(shí)際上，內(nèi)斯特爾(Nestle)英文的含義是“舒適安頓下來”和“依偎”;而Nestle雀巢圖形自然會使人們聯(lián)想到慈愛的母親哺育嬰兒的情景。因此，Nestle雀巢育兒奶粉的銷路一直很好。
1905年，Nestle雀巢育兒奶粉公司與美國人辦的另一食品公司合并，取名雀巢英瑞煉乳公司;1949年為另一家瑞士公司購進(jìn)，改為現(xiàn)名雀巢食品公司。20世紀(jì)初，并在世界各地收購并建立企業(yè)，公司開始實(shí)行多樣化生產(chǎn)，成為世界規(guī)模最大的食品制造商，其分支機(jī)構(gòu)開設(shè)在美國、日本、德國等20多個(gè)國家已有1200多家工廠。
1990年，Nestle雀巢的銷售額達(dá)333億美元，主要產(chǎn)品為速溶咖啡、煉乳、奶粉、嬰兒食品、奶酪、巧克力制品、糖果、速飲茶等數(shù)10種。其中的雀巢咖啡銷量最大，主要是因?yàn)楫a(chǎn)品質(zhì)量過硬，再就是品牌名稱使得消費(fèi)者在飲用時(shí)也確實(shí)體會到“舒適”、“依偎”的感覺。1991年，據(jù)美國蘭通公司的調(diào)查結(jié)果，雀巢咖啡這一品牌被列為世界10大著名品牌之一，其品牌價(jià)值1994年被確定為115.49億美元。
早在上世紀(jì)的1908年，Nestle雀巢公司就在上海開設(shè)了它在中國的第一家銷售辦事處。Nestle雀巢是最早進(jìn)入中國的外商之一，對中國有著堅(jiān)定的承諾。八十年代初，Nestle雀巢就開始與中國政府商談在中國投資建廠，并將其在營養(yǎng)品和食品加工方面的世界上頂尖的專有技術(shù)和豐富的專業(yè)知識轉(zhuǎn)讓給中國。
1990年，Nestle雀巢在中國大陸的第一家合資廠開始運(yùn)營，隨后又建了多家工廠。Nestle雀巢通過利用本地原材料在本地制造同等高品質(zhì)的食品，替代進(jìn)口產(chǎn)品，幫助中國在這方面節(jié)約了大量外匯。Nestle雀巢在中國大陸銷售的產(chǎn)品中99%是在本地制造的。
如今，Nestle雀巢在五大洲的81個(gè)國家中共建有443多家工廠，所有產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售由總部領(lǐng)導(dǎo)下的約200多個(gè)部門完成。Nestle雀巢銷售額的98%來自國外，被稱為“最國際化的跨國集團(tuán)”。
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