究極好吃的蛙鍋，愛上吹牛的蛙引爆深圳
9月6日，愛上吹牛的蛙深圳固戍分店開業(yè)，再次引爆美食界。據(jù)了解，開業(yè)當天竟有食客排隊等了四個多小時，但是味道超級棒，價格也特別實惠，套用食客的話來說——“那么好吃，排隊也值！”
愛上吹牛的蛙是一家特色蛙主題餐廳。作為一家新晉的網(wǎng)紅美食餐廳，它有兩種鍋型，九種口味，或香、或辣、或麻，可煮、可涮、可烤……真是讓人大快朵頤，愛不釋口！最重要的是不僅蛙鍋美味，價格也超級實惠。據(jù)小編了解，滿滿的一份蛙鍋也僅售98元，這也在蛙類美食同業(yè)價格對比中打破了價格底線，味道多樣而鮮美、價格實惠又親民……如此火爆也就不難理解了。
前廳里是排隊等候美食的“吃貨”，后廚里是忙得不亦樂乎卻有條不紊的師傅——殺蛙、炸蛙、調(diào)汁、熬湯、烹煮、出鍋……就這樣，一份份鮮美無比的蛙肴出鍋了。細心的小編發(fā)現(xiàn)，愛上吹牛的蛙每一份蛙鍋都是現(xiàn)殺的活蛙，用提前熬制6小時的高湯作為料理的精髓。據(jù)愛上吹牛的蛙老板介紹，“愛上吹牛的蛙每一鍋蛙都是活蛙現(xiàn)殺，不賣冷凍和冷藏蛙，每一份都是用高湯配以秘制醬料精心烹制……”
我國自古就有“食熊則肥，食蛙則瘦”的說法，蛙類除了它本身的鮮嫩美味，也有極高的營養(yǎng)和藥用價值。根據(jù)《中國居民膳食指南》，牛蛙的營養(yǎng)價值極其豐富，每100克蛙肉中含蛋白質(zhì)19.9克，脂肪0.3克，是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪、低膽固醇的營養(yǎng)食品；不論是經(jīng)常食用對人體有促進氣血旺盛、精力充沛、滋陰壯陽等功效。尤其是我們男性朋友們，多多食用，女友更開心哦。
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