2021-11-02 14:15:18
作者:tianfa
藕粉是江浙地區(qū)的常見小吃,此次排行榜收集了100多個品牌59214名網(wǎng)友投票,以及考慮媒體關(guān)注度,品牌榮譽產(chǎn)地,藕粉測評等結(jié)果的綜合排名。選出藕粉品牌排行榜前十名,僅供方便網(wǎng)友找到好的藕粉品牌參考使用。
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1. 李寶大藕粉
寶應(yīng)是中國荷藕之鄉(xiāng),這里的古法藕粉有800年歷史,李寶大手制藕粉已有40多年,2009年被列為江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn),享受國家特殊津貼,央視《舌尖上的中國》全藕宴的主要食材正是寶應(yīng)藕粉。
①產(chǎn)地:江蘇寶應(yīng)
②品牌榮譽:江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn),《舌尖上的中國》精選食材,央視報道品牌
2. 西湖藕粉
西湖藕粉是杭州的名產(chǎn),是藕粉中的名牌,歷史上曾作“貢粉”進(jìn)入皇室。藕粉是呈薄片或粒狀的,色澤白里透紅。沖好的藕粉,呈透明略紅色,質(zhì)地細(xì)膩,易于消化,又有生津清熱,開胃補肺,滋陰養(yǎng)血的功效,是極適用于嬰孩、老人、病人的滋補品。西湖藕粉已成為招待賓客,饋贈親友的珍品,暢銷全國,出口東南亞各國和港澳地區(qū)。
①產(chǎn)地:浙江杭州
②品牌榮譽:暢銷全國,杭州名產(chǎn)之一
3. 洪湖藕粉
洪湖特有的青泥巴土壤自身肥力足,質(zhì)地細(xì)膩柔軟,抓肥能力強,適合蓮藕生長。洪湖蓮藕形狀長、飽滿,淀粉含量豐富,具有香、脆、清、利等可口特點,煮湯易爛,肉質(zhì)肥厚,炒食甜脆,煨湯易粉,即可鮮食,又可加工,還可入藥,有清肺、利氣、止血、下奶等功效。
①產(chǎn)地:湖北荊州
②品牌榮譽:全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志
4. 李子柒堅果藕粉
由網(wǎng)絡(luò)紅人李子柒創(chuàng)立,以中國傳統(tǒng)飲食文化為背景,打造具有東方風(fēng)情的新傳統(tǒng)美食品牌
①產(chǎn)地:湖北漢川
②品牌榮譽:成都非物質(zhì)文化遺產(chǎn)推廣大使,2019《中國新聞周刊》年度文化傳播人物獎
5. 三家村藕粉
歷史皇室"貢粉",主要從事藕粉、奶茶、粉絲、農(nóng)副產(chǎn)品、休閑食品等的生產(chǎn)加工的私營獨資企業(yè)。所產(chǎn)三家村藕粉制作精細(xì),色澤微紅,呈片狀,有銀白色澤,經(jīng)開水沖泡后香醇細(xì)膩,營養(yǎng)高,易吸收,是一種純天然的滋補佳品。早在南宋時期就被列為貢品。近年來,隨著新產(chǎn)品的不斷開發(fā)和產(chǎn)品包裝的不斷改進(jìn),產(chǎn)品遠(yuǎn)銷上海、南京、西安、廈門及省內(nèi)各地,深受廣大消費者的喜愛。通過杭州農(nóng)網(wǎng),和各類大型超市、鐵路、民航旅游景點等多渠道銷售。去年還通過省華聯(lián)進(jìn)出口公司,出口到美國、日本、新加坡等外國市場,實現(xiàn)“三家村”藕粉出口零的突破。
①產(chǎn)地:浙江杭州
②品牌榮譽:浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
6. 知味觀速溶藕粉
“知味停車,聞香下馬 。欲知我味,觀料便知?!笔侵腥A老字號杭州知味觀的寫照,由孫翼齋先生于1913 年創(chuàng)建。知味觀東臨繁華商業(yè)街 —延安路,西瀕湖濱商貿(mào)特色街 及風(fēng)景秀麗的西子湖,是國家商務(wù)部首批認(rèn)定的中國十大餐飲品 牌企業(yè),是杭城最具知名度 的餐飲企業(yè)之一。
①產(chǎn)地:浙江杭州
②品牌榮譽:一九九三年,知味觀被評為“中華老字號”。
7. 天堂速溶藕粉
天堂牌藕粉公司下設(shè)杭州西湖藕粉廠和杭州建德天堂食品有限公司,擁有多條現(xiàn)代化生產(chǎn)流水線。主要產(chǎn)品“天堂牌西湖藕粉”系列產(chǎn)品以優(yōu)良的品質(zhì),合理的價格,良好的服務(wù),深受消費者的喜愛,除供應(yīng)國市場外,還出口日本、美國。
①產(chǎn)地:浙江杭州
②品牌榮譽:公司是GB/T25733—2010《藕粉》國家標(biāo)準(zhǔn)和DB33/439-2006《藕粉》浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)的主要起草單位之一。本公司將堅持“質(zhì)量第一,信譽至上”為宗旨,遵循“以人為本,以信為道,以優(yōu)取勝”的經(jīng)營理念,信守“質(zhì)量、信譽、敬業(yè)、效率”的原則,為中外消費者朋友提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)。
8. 萬隆果干藕粉
公司依托杭州得天獨厚的風(fēng)景勝地,以開發(fā)加工天然健康,地方的名優(yōu)特食品為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),在“品質(zhì)第一、安全第一、顧客第一”的方針指導(dǎo)下,開發(fā)的《萬龍》《萬事隆》《萬事旺》系列產(chǎn)品,深受廣大消費者青睞。萬隆主要系列產(chǎn)品有:萬隆西湖藕粉、杭州特色糕點、臨安山核桃、天目休閑筍干、筍干青豆、筍干花生、果仁口口酥、炒貨等系列產(chǎn)品。
①產(chǎn)地:浙江杭州
②品牌榮譽:萬隆食品以優(yōu)取勝,2005年順利通過iso9001:2000國際質(zhì)量體系認(rèn)證和haccp食品安全認(rèn)證, 2001年至2006年多次榮獲“杭州市優(yōu)秀旅游商品優(yōu)勝獎”,2007年萬隆西湖藕粉系列榮獲“杭州市優(yōu)秀旅游商品銀獎”,2007年萬隆休閑筍干系列榮獲 “杭州優(yōu)秀旅游商品銅獎”。
9. 同仁堂手削藕粉
同仁堂,是全國中藥行業(yè)著名的老字號。創(chuàng)建于1669年(清康熙八年),自1723年開始供奉御藥,歷經(jīng)八代皇帝188年,其產(chǎn)品以"配方獨特、選料上乘、工藝精湛、療效顯著"而享譽海內(nèi)外。
①產(chǎn)地:浙江杭州
②品牌榮譽:中國老字號
10. 藕香齋純藕粉
800年前,藕香齋先祖創(chuàng)始西湖藕粉傳統(tǒng)制作技藝,開啟西湖藕粉起源,其制作出的藕粉藕香純正、不摻假,南宋時已成為皇室貢品。藕香齋先祖所創(chuàng)西湖藕粉傳統(tǒng)制作技藝,工藝繁瑣且不向外人展示,更有南方商人開價800兩白銀學(xué)習(xí)其技藝,被婉言拒絕。時至今日全國各地工匠多眼饞藕香齋正宗技藝,暗里偷學(xué)模仿,但只可模仿其片狀形態(tài),卻做不出藕香齋的正宗味道。90年代中期,速溶藕粉添加白砂糖、麥芽糊精,以低價占領(lǐng)全國市場,并冠以“西湖藕粉”的名號,很多老杭州人購買后大呼上當(dāng):“現(xiàn)在的西湖藕粉只有甜味,沒有藕香了……”。藕香齋遵循祖訓(xùn)“不減其藝,不假他物,不務(wù)他業(yè)”,未涉足速溶藕粉,只做正宗傳統(tǒng)技藝的西湖藕粉。
①產(chǎn)地:浙江杭州
②品牌榮譽:非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人
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